Club des Entrepreneurs du Noyantais
LA FORTERIE
Foie gras fermier
Production traditionnelle de foie gras fermier
En bordure de la forêt de pont-Ménard à LINIERES BOUTON, vous reconnaîtrez la ferme grâce à son haut pigeonnier à campanile.
Les canards mulards élevés traditionnellement y sont gavés au maïs grain entier exclusivement. La transformation est faite sur place dans notre laboratoire répondant aux normes en vigueur.
A la table de la ferme, vous pourrez apprécier des menus élaborés avec nos produits fermiers.
Coordonnées
La Forterie
LINIERES BOUTON
49490 NOYANT VILLAGES
02 41 82 67 41
06 11 20 22 25
Horaires d’ouverture
Magasin : sur rendez-vous.
Restaurant : jeudi, vendredi et samedi midi et soir ; dimanche midi (sur réservation uniquement)
Prestations
Production fermière de foie gras et spécialités de canard gras.
Vente directe à la ferme de produits frais et conserves
Repas à la ferme auberge.
Traditional farmer foie gras production
Outside the «pont-ménard» forest to LINIERES BOUTON, you will recognize the farm due to its high campanile dovecote.
The ducks are overfed traditionally high there whole grain corn exclusively. The transformation is done on site in our laboratory meeting the standards.
At the table of the farm you can enjoy menus prepared with our farm products.
